Ich möchte einen Fisch braten aber wie töte ich ihn?

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11 Antworten

Also da hier ja einige absoluten Quatsch erzählen kläre ich dich mal auf. Zuerst entnimmst du den Fisch seinem Gewässer und legst ihn mit den Brustflossen nach unten auf den Tisch also in einer position so wie er auch schwimmen würde, das ist wichtig damit er ordentlich betäubt werden kann. Dann hälst du ihn mit der einen Hand in dieser Position und mit der anderen schlägst du ihm gezielt am Kopf auf genau höhe der Augen auf die Schädelplatte. Dann drehst du ihn herum um zusehen ob die Augen starr bleiben dies zeigt dir ob der Fisch richtig betäubt ist (Drehreflex). Ist dies der Fall kannst du ihn entweder mit einem Kiemenschnitt (sichere Variante) oder Herzstich waidgerecht töten und ausbluten lassen. Das ausbluten funktioniert beim Kiemenschnitt besser zudem kann man beim Herzstich sofern man dies nicht kann die Galle erwischen und das Fleisch damit ungeniesbar machen. 

Hoffe ich konnte hier einige belehren!

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Kommentar von nickl555
13.01.2016, 06:27

herzstich ist eigendlich schon lang verboten

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Kommentar von OldAndy
13.01.2016, 14:16

Ausgezeichnete Beschreibung!

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Kommentar von Simon234
14.01.2016, 19:11

Herzstich ist nicht verboten

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Das klopfen klappt nur bei diesen Fischen : Lachs,Forelle,steinbutt,hellbutt,Karpfen. Laut dem Tierschutzbund. Hier kannst du lesen wie man eine bestimmte Fischart schnell und artgerecht tötet : http://www.tierschutzbund.de/fileadmin/user_upload/Downloads/dudt-Artikel/dudt_11_1/Aquakulturen_dudt_11_1.pdf :

Du brauchst nur ein wenig runter scrollen zu der unteren Tabelle. 

Hoffe ich konnte dir helfen! =)

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Kommentar von Simon234
12.01.2016, 19:49

danke

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Dafür gibt es extra solche Fischtöter ( http://www.angler-markt.de/iron-trout-cosh-fischt.htm ) die du beim Fischtöten verwendest. Dabei hälst du den Fisch fest und haust mit einem kräftigen Schlag auf den Kopf und anschließend die Kiemendeckel mit einem scharfen Messer durchschneiden. Ist natürlich nichts für Personen, die da so oder so ungerne hinschauen.

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Gegenfrage: Hast du die Sportfischerprüfung abgelegt bzw. den entsprechenden Vorbereitungslehrgang nicht absolviert? Dann wüsstest du, wie man einen Fisch waidgerecht tötet. Man betäubt den Fisch mit einem gezielten, kräftigen Schlag mit einem geeigneten Gegenstand auf den Kopf, durchsticht von der Bauchseite aus sein Herz kurz unterhalb seines Kopfes, vor den Brustflossen, und lässt ihn ausbluten.  

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Kommentar von Simon234
13.01.2016, 14:21

warum sollte ich die Prüfung absolvieren

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Kommentar von Simon234
14.01.2016, 19:09

Ich komme aus Österreich

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Zugesehen hab ich schon! Den Fisch gut festhalten, damit er nicht wegrutscht, am besten mit einem Tuch oder so. Mit einem kurzen Holzstock od. ähnlichem kräftig auf den Kopf schlagen - fertig.

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Kommentar von Verox01
17.01.2016, 12:40

Nein

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  LG  gadus

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du must mit einem knüppel auf den kopf schlangen

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Mit einem Holzstück kräftig auf den Rücken/Kopf schlagen, oder abwarten wenn er auf dem Trockenen liegt.

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Kommentar von Verox01
17.01.2016, 12:39

Was bist du denn für einer? Keine Ahnung aber auf die Frage antworten ...

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Kommentar von missmissi9065
21.01.2016, 12:58

Klingt schon fast nach Tierquälerei! Dumpfer und fester Schlag auf den Kopf und bitte nicht ersticken lassen!

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Fische betäubt man mit einem Schlag auf dem Kopf. Dann durchtrennt man das Rückenmark.

Mahlzeit.

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Bitte ernsthafte antworten
Ich angle selber und habe ihn immer mit einem Schlag auf den Kopf betäubt und dann mit einem Herzstich getötet. Jetzt hab ich aber gelesen dass man ihn mit einem Schlag in den Nacken töten soll

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Kommentar von AnonYmus19941
12.01.2016, 19:44

wenn er schon tot ist, wieso fragst du dann?

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Kommentar von Simon234
12.01.2016, 19:45

für die nächsten male

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Nach dem Betäuben kann man auch direkt Ausnehmen, das ist waidgerecht, einfach und der Fisch ist dann auch sicher tot.

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Kommentar von MikeSchlosser
14.01.2017, 13:03

Betäuben? Das soll schnell gehen, dem Fisch haut man eine über die Schüssel, alles andere ist Tierquälerei..

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