Ich habe zum ersten Mal Kimchi gekauft. Die Packungen lagen im Kühlschrank. Trotzdem haben sich mehrere aufgebläht. Warum?

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2 Antworten

kimchi ist ein produkt, bei dem milchsäuregärung eingesetzt wird. wenn das anschliessend nicht erhitzt wird, gärt es weiter, gase entstehen.

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normal und eher gutes zeichen weil noch aktiv die gebläten zuerst verbrauchen..

LG Sikas

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