Ich habe hier ein Lachsfilet aus einer Konserve, die im Dez 2020 abgelaufen ist (noch essbar) hab schon geöffnet gerade?
Es riecht normal bzw ehrlich gesagt riecht es TOTAL nach Thunfisch..wirklich. Der Fisch sieht ganz normal aus, biss auf einen weißlichen Überzug, der glaube ich schmieriges Fett ist.
Würdet ihr es noch essen? Ist halt Fisch...da sollte man ja denke ich doppelt vorsichtig sein?
2 Antworten
Glaube mir, das Produkt ist noch zu 100% essbar. Ich habe vor kurzem eine sehr interessante Sendung im Fernsehen verfolgt. Da wurden Konserven probiert aus DDR Produktion (alles vor 1990). Und es war wirklich alles noch essbar!
Ja das waren Fischdosen aus DDR Produktion. Es ist doch so: Der Fisch in der Dose ist eingekocht, daher der weißliche Belag. Dazu ist die Konserve Luft und Lichtdicht. Solche Dosen sind laut Etikett ca 5 Jahre bei vollem Aroma haltbar. Wenn es doch länger gelagert wurde, lässt nur der Geschmack nach. Das eine Jahr mehr, bei deiner Dose, macht wirklich keine Probleme! Wenn ich jetzt bei dir wäre, würde ich vor deinen Augen die ganze Dose verspeisen. Denn ich befasse mich schon länger mit dem Thema Lebensmittelrettung und schmeiße so schnell nichts weg!
Dosenfood ist meist noch Jahrzehnte nach dem HBK genießbar.
aber was für konserven waren das...auch solche, die, falls sie doch abgelaufen sein SOLLTEN, sehr heikel gewäsen wären? (wie fisch)