Ich benötige dringende antworte, kann man es essen?
Kann man den Fisch essen?? Und wie heißt der?
4 Antworten
Moin Mira,
die großen Fische auf Deinem Foto sind Brassen, die kleineren, die oben auf liegen Rotaugen (= Plötze).
Die beiden, die teilweise von den Brassen bedeckt sind, kann ich deswegen nicht eindeutig erkennen. Der unterste könnte auch ein Rotauge sein (Alternative: Aland). Der andere vermutlich auch ein Brassen oder ein Güster oder eine Kreuzung aus einer dieser beiden Arten mit einer anderen, z. B. einem Rotauge.
Alle diese Fische sind Weißfische (Karpfenfische/Cypriniden).
de.wikipedia.org/wiki/Brachse
de.wikipedia.org/wiki/Rotauge
de.wikipedia.org/wiki/Aland_%28Fisch%29
de.wikipedia.org/wiki/G%C3%BCster_%28Fisch%29
Man kann sich durchaus essen, aber sie sind sehr grätenreich. Statt sie mühsam zu filetieren und zu braten, könnte man sie auch sauer einlegen. Dadurch werden die Gräten weich und der Fisch besser verzehrbar. Weitere Variante: Fischfrikadellen :)
Liebe Grüße
Achim
Sieht aus, wie 'ne Plötze, die kann man sehr gut essen! Ist ein Süßwasserfisch.
Drei Plötzen sind eindeutig dabei, aber nicht alle dieser Fische sind Plötzen.
Weißt Du, ob das ein Süßwasserfisch oder ein Salzwasserfisch ist?
Das stimmt. Alle diese Fische sind Karpfenartige, aber nicht alle sind Plötzen.
Sieht aus wie ein Dorsch
Du dürftest recht haben, sieht nach Plötze aus. Plötze = Rotauge:
Das Rotauge erreicht eine Länge von 25 bis 50 Zentimetern, ein Gewicht von bis zu 3 Kilogramm und hat einen hochrückigen Körper mit grünlicher Ober- und weißer Bauchseite. Augen und Flossen sind rötlich. Die Körperform und Färbung kann je nach Gewässertyp variieren, in Fließgewässern sind Rotaugen schlanker und haben eine silbrige Schuppenfärbung an der Seite und in Baggerseen beispielsweise hochrückig und eine leichte Goldfärbung. Ein besonders auffallendes Kennzeichen ist die leuchtend rote Iris, daher rührt die Namensgebung. Außerdem hat das Rotauge keine Kieferzähne, sondern zerkleinert seine Nahrung mit den sogenannten Schlundzähnen.