Gibt es ein Chili bei dem der Geschmack nicht zerstört wird?

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4 Antworten

Alle scharfen Gewürze beeinträchtigen das Geschmacksempfinden. Das, was wir als "Schärfe" bezeichnen, ist eigentlich gar kein Geschmack, sondern genau genommen Schmerz.

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Schau mal bei chilli food 24 vorbei. Dort bei Pulver und da eins des Schärfegrades 5 (grüne Jalapenos müssten das sein (jedenfalls grün xD) guter geschmack, nicht zu scharf. Je weniger schärfe desto stärker schmeckt man den eigengeschmack (mit ausnahmen). Meine Meinung.

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Seit wann wird bei Chili der Geschmack zerstört?

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Kommentar von amautaballon
07.04.2016, 23:07

naja also wenn ich sehr scharf esse schmecke ich irgendwann nur noch diesen chilli geschmack raus

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