Hydroxycarbonsäuren?

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1 Antwort

Eine Hydroxycarbonsäure kann eine OH- oder aber mehr als eine OH-Gruppe besitzen. Auch können Doppelbindungen, Verzweigungen u.ä. vorkommen.
Ergo gibt es keine allgemeine Summenformel...

Denn das können also sein: Aminosäuren, Hydroxycarbonsäuren mit einer oder mehreren OH-Gruppen und Oxocarbonsäuren die Aldehyd- und Ketogruppen enthalten. Auch können diese eine oder mehrere Carbonyl-Gruppen enthalten.

Vergleich mal Glcolsäure mit Citronensäure...dann siehst du, dass es zumindest keine allgemeine Summenformel gibt.

Hydroxyethansäure HO-(CH2)-COOH
Hydroxypropansäure HO-(CH2)2-COOH
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Wenn du dich dazu belesen willst, nimm dir ein Buch mit dem Titel organische Chemie (Vollhardt, Latsch & Klein, Bruice, ...)

fluffi99 28.02.2017, 13:55

Danke bra, ich bin dir was schuldig


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