holzkohle in backofen?

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9 Antworten

Das gibt ne schöne Sauerei. Es gibt doch Grillaroma beim Discounter.

grillaroma gibt's nur bei glut sind 800°,die schafft dein backofen nie

besorge dir dieses Grillaroma beim nächsten Discounter

@newcomer

roduktbeschreibungen 5 kg Räucherspäne in Premiumqualität: Unsere Räucherspäne und unser Räuchermehl wird speziell zum Räuchern hergestellt. Mit dieser Zusammenstellung von 5x 1kg Buchen-Räuchermehl in den Körnungen: 0-1 (Lachs), 1-3, 2H, 2-16 und 2, können sie alle Möglichkeiten des Räucherns ausschöpfen ! Egal ob Sie Heißräuchern, Kalträuchern oder ob Sie Fisch, Fleisch, Wurst oder Käse räuchern möchten - mit dieser Kombination sind Sie für alle Fälle gerüstet. Alle Räucherprodukte werden sorgfältig gesiebt und getrocknet. Dadurch entwickelt sich ein aromatischer Rauch mit einer gleichmässigen Rauchentwicklung. Durch das sehr gutes Glimmverhalten sind alle Räuchermehle und -späne ergiebig in der Anwendung. Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert. Preis pro Kg Euro 2,99 © Holztechnik Ferdinand Meise

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ich würde an Deiner Stelle Räucherspäne kaufen und die in einem geschlossenen Topf auf den Herd stellen... dabei entstehen Rauch und die Aromen zum räuchern.

Auch ich rate zu (natürlichem) Rauch"aroma"/Räucherspänen! Du kannst aber auch mit zb Räuchersalz oder geräuchertem Paprika würzen!

Mahlzeit :)

Sicher kannst Du das tun. Nur ob das zu empfehlen ist, steht auf einem ganz anderen Blatt!

wenn du dir die sauerei antun willst ^^

Ein ganz klares NEIN.

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