HILFFEEEE WELCHEN KUCHEN SOLLEN WIR BACKEN?

...komplette Frage anzeigen

4 Antworten

Biskuitroulade! :) Hab ein super Rezept, das ist total einfach und es sind alle immer begeistert:

6 Dotter + 30g Zucker schaumig schlagen

6 Eiweiß + 120g Zucker zu Schnee schlagen

Schnee vorsichtig auf die Dotter- Masse geben, 150g Mehl darüber sieben und vorsichtig unterheben (nur mit dem Schneebesen, nicht mit dem Mixer oder der Küchenmaschine) und nicht zu lange rühren, nur so, dass alles gut vermischt ist (sonst geht die Luft raus)

Backpapier auf ein Blech legen und Teig schön darauf verteilen

bei 200°C im vorgeheizten Backrohr bei Unter- Oberhitze ca. 10min backen (lieber mal vorher reinschauen, ob es schon fertig ist - wenn sie zu lange drin war, kann sie nämlich beim Einrollen brechen!)

dann rausnehmen, auf ein weiteres Backpapier stürzen und das obere Backpapier abziehen - auf diese Seite dann Marillenmarmelade streichen und vorsichtig zusammenrollen, solange der Teig noch heiß ist

Geht wirklich total schnell und schmeckt super lecker! ;)

Baumkuchen ist doch viel zu kompliziert! Backt doch am besten einen leckeren Käsekuchen mit oder ohne Früchte - immer wieder ein Genuß!

Zu welchen Anlass wollt ihr den Kuchen denn backen ?

So gernell würde ich einen einfach Kuchen backen wie,

  • Mamorkuchen
  • Schokokuchen
  • Zebrakuchen
  • Zitronenkuchen
  • Käsekuchen
  • Maulwurfkuchen
  • Nusskuchen
  • Apfelkuchen (da gibts ja viele Varianten)
  • Obstboden
  • Quark oder Jogurtkuchen mit Obst
  • Streuselkuchen
  • Bienenstich

Das sind jetzt so ganz einfach Kuchen, wenn du noch mehr Ideen oder Rezepte haben möchtest, auch für "schwerere" Kuchen kommentier einfach wieder.

0

stinknormalen schokokuchen. oder erdbeerkuchen ...hmm, lecker :)

Was möchtest Du wissen?