HILFE! mein Cupcake-Topping ist viel zu flüssig! brauche gute tipps!

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3 Antworten

kann vielleicht daran liegen, das die erdbeeren zuviel wasser enthielten. nehm da das nächste mal weniger bzw. von dne andere zutaten jetzt mehr.

eventuell kann man auch etwas stärke hinzufügen, dadurch wird es fester

Einfach mehr Mascarpone und gesiebten Puderzucker unterrühren, dann wird es fest...gutes Gelingen .-)

eigentlich darf das nicht flüssig sein, vielleicht sind die Erdbeeren zu saftig od er die Mascarpone zu flüssig

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