hilfe! ich brauche ein pizzateig-rezept ohne hefe!

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5 Antworten

Das gibt es nicht. Wenn du keine Hefe hast, kannst du es mit Backpulver probieren. Dann solltest du den Teig aber insgesamt eher flüssiger halten und leicht vorbacken, weil er sonst wahrscheinlich nicht aufgeht. Was die Mengen angeht, so ist hier stets Augenmaß und Pi mal Daumen gefragt. Alles Andere schmeckt nicht nach Pizza. Viel Glück!

Pizzateig ohne Hefe - Rezept

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klasisch italiänisch. olivenöl, mehl, wasser, salz. fertig

125 g Quark Magerquark 4 EL Milch 7 EL Öl (z. B. Olivenöl) 1 Ei(er) 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver

Quelle: chefkoch.de

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