Hey :) Wie würdet ihr einen Hefeteig im Geschmack und in der Konsistenz beschreiben?

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3 Antworten

Hefeteig hat einen ganz eigenen Geschmack - nämlich nach Hefe.

Wenn du einen süßen Hefeteig machst, dann schmeckt er süß, wenn du ihn herb machst, dann einfach nach Hefeteig, etwas geschmacklos nach Hefe.

Hefeteig hat einen eher kräftigen Geschmack.

Die Konsistenz ist eher weich, zäh, u.s.w.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Pummelweib 11.11.2015, 07:39

Danke fürs Sternchen freu :-)

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Konsistenz: zäh (dick), kaugummiähnlich

Geschmack: wir tun Zitrone rein also leicht zitronig und nach Gebäck, wie süßes Brot

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Geschmack- hefig
Konsistenz- teigig

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