Woher kommt der Romanesco ursprünglich?

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4 Antworten

Aus dem Mittelmeerraum denke, sprich Spanien und Italien...

Falls du mehr erfahren willst:

http://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/romanesco

Kommentar von JojajonMTV
20.03.2016, 19:12

Danke!

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Kommentar von Agronom
20.03.2016, 19:24

Der Link besagt nur, wo es heute angebaut wird, der Ursprung ist Italien.

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Blumenkohl stammt ursprünglich aus dem Raum der heutigen Türkei. Romanesco wurde in Italien (nahe Rom) aus dem Blumenkohl gezüchtet.

Romanesco kommt aus der Umgebung von Rom, wie der Name sagt.  Es ist eine Art des Blumenkohl. 

Romanesco ist ne kreuzung aus Blumenkohl und Brokkoli

Kommentar von Agronom
20.03.2016, 19:23

Es ist lediglich eine Variation von Blumenkohl, da steckt kein Broccoli drin.

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