Hat jemand einen Vorschlag für veganes Brot?

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12 Antworten

Was ist denn am Brot unvegan (es sei denn, du meinst die Hefe)?

Brot besteht aus Wasser, Hefe, Mehl, Salz. Man kann auch Sauerteigbrot machen, dann setzt man das Mehl für 24 Stunden mit Wasser an (wenig Mehl, viel Wasser) und gibt diese Mischung später zum restlichen Mehl, hätte also nur Mehl, Wasser, Salz.

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Viele Brotsorten sind vegan. Einige Hersteller kennzeichnen das Produkt sogar.

Außerdem gibt es da u.a. noch:

  • Zwieback (z.B. von Burger)

  • Sandwichbrot (ohne Milch und tierische Fette)
  • Bagels (ohne Milch und tierische Fette)
  • Burgerbrötchen (ohne Milch und tierische Fette)

Hier findest du eine Liste:
http://www.petazwei.de/einkaufsguide
(Die Liste ist leider nicht vollständig, aber eine gute Orientierungshilfe.)

Je nachdem, kannst du aber statt Brot auch etwas anderes essen z.B. zu herzhaften Gerichten Reis, Bulgur, Quinoa, Polenta, gekochte Kartoffeln, Kartoffelpüree oder Knödel (z.B. K-Classic von Kaufland). :)

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Wenn du mir mitteilen könntest was an Brot nicht Vegan ist könnte ich dir vllt helfen. Wenn es an der Hefe scheitert musst du halt stattdessen Backpulver verwenden.

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Brot selber backen. Die Zutaten (auch Hefe) sind vegan.

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Brot ist vegan.

Es sei denn, du kaufst Buttertoast oder Brote bzw. Brötchen, die z. B. Buttermilch enthalten.

Hefe, Sauerteig und Backpulver sind vegan.

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Was ist denn im Brot nicht vegan?

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Das meiste Brot ist doch Vegan... Außer du machst dein Brot immer mit Eiern oder Milch.

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Wenn dir Brot fehlt, empfehle ich dir einfach mal Brot zu essen!! Stinknormales Brot ist nämlich vegan.

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Zu 90% sind alle Brote vegan 😉 ich arbeite in einer Bäckerei und wenn du dir unsicher bist dann frag die vekäuferinnen, dafür sind sie da 😁 oder du backst dir halt selber eins

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Kommentar von boeserApfeltee
08.07.2016, 12:46

Ich arbeite selber beim Bäcker und muss leider sagen, dass es viele Kunden gibt, die meinen sie wissen es besser als wir.

Soviel zum Thema Fachkraft. Denen könnte ein Affe das Brot verkaufen, macht für die wohl keinen Unterschied. 

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Kommentar von franziralf
08.07.2016, 13:23

Da muss ich dir natürlich auch recht geben 😄 endlose Diskussionen!
Aber zu der Frage sollten sie halt eine Fachkraft fragen und sie wird es ja wissen 😉 bei uns sind alle Brote vegan außer 2 Stück. Und dies haben wir auch ausgeschildert

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Kommentar von franziralf
08.07.2016, 16:25

Genau 😊

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schau doch mal auf youtube bei

und sonst gib einfach brot vegan ein

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Mein Vorschlag wäre, ein Buch zu kaufen. Thema: Was ist vegan?

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