Hat jeder Käse Löcher?

6 Antworten

Käse bekommt durchs Gären Löcher. Milde Sorten wie junger Gouda etc gären nicht in dem Maße um Löcher zu bekommen. Weichkäse wie Camenbert etc eh nicht

Nein. Zum Beispiel:

Babybell

Geramont

und generell so Ofenkäse

Schmelzkäse nicht

Harzer Käse auch nicht

Frischkäse schon gar nicht

Limburger noch viel weniger.....

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