Hallo was bedeutet das mit der Unterhebung?

...komplette Frage anzeigen Hier da steht es  - (Rezept, Küche, Eiweiß)

2 Antworten

Es gibt "rühren", da darfst du dich mit dem Rührgerät so richtig austoben und es gibt "unterheben", da nimmst du am besten einen Tortenheber oder einen Schneebesen und vermengst alles ganz gefühlvoll.

Vorsichtig mischen, sonst zerfällt der Eischnee! :)

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