Hallo, ich suche nach einer guten veganen und gesunden Alternative zum Kochen, Braten und Backen. Öl, Margarine oder sowas in der Art. Hat da wer Vorschläge?

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9 Antworten

hier wird dir alles erklärt:

wichtig sind die Inhaltsstoffe, besonders die einzelnen Fettsäuren. Denn diese entscheiden, ob Fett oder Öl bei zu heißen Temperaturen gefährliche Stoffe bildet. Ab welcher Temperatur ein Öl nicht mehr benutzt werden darf, gibt der Rauchpunkt an.

weiterlesen einfach hier:

http://eatsmarter.de/ernaehrung/news/welches-oel-zum-braten

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Hallo Quack25, 

ich nehme als Brotaufstrich bzw. als Margarinen- und Butterersatz eine Avocado. Wenn du in den Laden gehst und eine Avocado in der Hand hältst, die man ein bisschen eindrücken kann, kannst du diese zu Hause als Öl oder als Brotaufstrich anstelle von Margarine und Butter nehmen. 

Sehr lecker. Und vor allem gesund. 

Grüße-Crangelos

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Sojola ist sehr gut! Verwende ich auch immer :) 

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Margarine geht nicht wegen Wasserbehälter.

Was wir gerne nehmen: Kokosoel /fett.

Drogerie..Biomarkt..musst nur gucken, ob es vegan ist (da achte ich nicht drauf).

Schmeckt sehr gut!

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pflanzenöl passt immer

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Alsan ist sehr gut und günstig. Deli hat auch eine Magarine die ich auch gerne nehme :)

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Olivenöl? Rapsöl? Kokosnussöl? 

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Alsan 😍 ist so wie Butter. Nur tausend mal leckerer 😍 gibt's zb bei rewe

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