Hält Buttercreme draußen?
Ich möchte am Donnerstagabend eine Torte backen und sie dann am Freitag mit in die Schule bringen und ich könnte sie theoretisch erst nach 3 Stunden essen . Würde die Buttercreme schlecht werden ?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Hm, Buttercremetorte ist extrem lecker, aufwendig und für ein schulfest schwierig, da man Teller und Besteck braucht und es nicht zu heiß sein sollte.
Aber vermutlich überlebt sie diesen einen Tag. Aber ein Risiko bleibt.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Torte
Kommt darauf an welche Butterkrem du machst. Deutsche Krem enthält Milch und kann, wenn die Wetterbedingungen stimmen, ungekühlt, sauer werden.
Aber wenn es zu warm ist und du nicht kühlen kannst, läuft dir die Krem eher weg, als dass sie schlecht wird.