Hähnchenfleisch im Sommer vom Laden nach Hause transportiert. Darf ich wieder einfrieren?

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4 Antworten

Das war ja wohl nach 20 Minuten noch nicht komplett aufgetaut? Das lagert bei -18 grad. Wenn es am Rand etwas angetaut ist ist das kein Problem! Das kannst du bedenkenlos wieder einfrieren. Anders sähe es aus wenn du es im Auto vergessen hast und es 5 Stunden in der Sonne lag, aber selbst da stirbt man nicht vom Verzehr. Selbst Bauchschmerzen sind unwahrscheinlich.

Ich würde dir empfehlen, heute Abend Hähnchen zu essen - gut durchgebraten/-gekocht. Sicher ist sicher, und Keime halten je nachdem Kälte aus, Hitze weniger.

Wieder einfrieren soll man angetautes Fleisch eigentlich nicht, besonders Geflügel ist da sehr heikel (wegen Salmonllen).

Vllt. ist das generell übertrieben, aber ich würd's nicht drauf ankommen lassen.

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