Hähnchen länger haltbar wenn tiefgefroren?

6 Antworten

Natürlich, deshalb friert man Lebensmittel ja ein. Weil sie dadurch länger haltbar sind.

Geflügel hält im Kühlschrank 2-4 Tage. Im Gefrierschrank bei min. -18Grad hält es locker 4 Monate.

Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche und grille seit 30 Jahren leidenschaftlich gerne.

Würde sagen ja. Bei der Kälte werden sehr viele biochemische Prozesse soweit minimiert, dass es länger hält.

Woher ich das weiß:Recherche

Natürlich, das ist ja schließlich bei x Grad mindestens haltbar bis. Also tiefgefroren deutlich länger

Hallo Tobifragt187,

ja und je kälter es im Gefrierfach ist, umso länger ist es haltbar, denn gefroren ist nicht gleich tiefgefroren! Am besten bei -18°C oder kälter!

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