Hackfleisch würzen (Burger)?

6 Antworten

Salz und Pfeffer reicht eigentlich. Alles andere ist optional und lässt es, meiner Meinung nach, eher wie eine Frikadelle wirken.

Kann man nach belieben Würzen.
Ich verwende:
Hackfleisch
Ei
Gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Zerdrücktes Tuc (die mit Paprika)

Uh die Idee mit dem Tuc ist gut!

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Man kann noch Zwiebeln und etwas Knoblauch dazu tun.

Einfach nach Geschmack ab würzen. Schmecken muss es nur.

Das kommt darauf an welchen Geschmack und welche Bindung du erreichen willst.
Paprikapulver nehme ich nie.

Ich mache ohne Ei und nehme noch zusätzlich zu Salz und Pfeffer, Worcestersauce und Zwiebeln dazu.....

Hier genauso, nur mit Ei.

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