Hackfleisch schlecht geworden?

6 Antworten

Hackfleisch sollte man nicht einfrieren. Hab das mal in einer Reportage gehört. Irgendwas passiert da dann das man es eigentlich nicht mehr essen sollte. Und vor allem nicht wenn du es nach dem auftauen nochmal in den Kühlschrank gegeben hast.

Hallo,vermutlich ist es noch nicht wirklich verdorben allerdings sollte es unbedingt sehr gut durchgegart werden. Wenn Du daran riechst und es nicht eigenartig/unangenehm riecht,ist es zum Braten noch geeignet!

Riech dran und koste vorsichtig - wenn es noch gut riecht, nicht schmierig ist und auch nicht faulig schmeckt, kannst Du es durchgebraten noch essen.

Ich lass das meistens über Nacht in der Spüle auftauen und lege es bis zur Verarbeitung in den Kühlschrank - ich musste es noch nie wegwerfen.

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