Hackfleisch richtig anbraten?

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4 Antworten

Nachdem mit Flüssigkeit aufgegossen wurde, nochmal kurz aufkochen lassen. Dann ist das Hackfleisch auf jeden fall gar, egal ob beim Anbraten noch rohe Bestandteile dabei waren.

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Beides ist ok. Bei dem Rezept Deiner Mama ist alles ok, bei Deinem auch. Hauptsache es bleibt gekühlt ...  bleibe locker

Viele Grüße von einer gelernten Fleischfachverkäuferin :)

PS: Ich esse das Fleisch auch noch nach drei Tagen, wenn es gekühlt war

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Wenn das Hack angebraten wird bis es grau ist, ist es schon zu 80% durch.

Den Rest macht das Wasser wenn mans noch 2 Minuten köcheln lässt.


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Ich mache auch Deine Variante.

Aber die Deiner Mutter ist auch Okay.

Also dann Guten Appetitt!

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