Habt ihr schon Erfahrungen mit 2:1 und 3:1 Gelierzucker gemacht?

9 Antworten

Ich habe schon so ziemlich jede Art von Gelierzucker ausprobiert und kann keinen großartigen Unterschied feststellen. Meine Erdbeeren habe ich dieses Jahr mit dem "Super-Gelierzucker" gekocht und auch diese Marmelade schmeckt (mir) prima und sieht auch sehr rot aus.

Mache ich auch so seit Jahren und habe keinen Unterschied gesehen

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Hab schon alle versucht, geschmack ist gleich. Aber nur 1:1 ist natur. der Rest 1:2 oder 1:3 ist viel Chemie drin, und ich mags natürlicher. LG

also ich nehme auch gelierzucker 1:1 weil ich mit den anderen die erfahrung gemacht habe,das die marmelade unansehnlich grau wird.

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