HABE KEINEN MESSBECHER UND KEINE WAAGE! BITTE HILFE!
Hey Leute! :) Meine Freundin und ich haben ein Problem, und zwar wollen wir Muffins backen, haben aber keinen Messbecher und auch keine Waage um z.B. 100 ml/g abzumessen! Habt ihr irgendwelche Ideen wie wir sonst etwas abmessen könnten?? LG
10 Antworten
Hallo LenaMarie1889,
für Euer Muffin backen kommt meine Antwort evtl. zu spät.
Aber meine Liste könnte Dir ja in der Zukunft mal weiterhelfen.
Die Angaben beziehen sich auf „handelsübliche“ Ess- und Teelöffel. Wobei es da auch geringfügige Abweichungen geben kann.
EL=Esslöffel: 1 EL Mehl = ca. 10 Gramm,- 1 EL Kakao = ca. 6 Gramm,- 1 EL Sahne = ca.15 Gramm,- 1 EL Öl = ca. 12 Gramm,- 1 EL Salz = ca.15 Gramm,- 1 EL Semmelbrösel = ca.10 Gramm,- 1 EL Speisestärke = ca. 10 Gramm,- 1 EL Haferflocken = ca. 10 Gramm,- 1 EL Reis = ca. 15 Gramm,- 1 EL Zucker = ca. 15 Gramm,- 1 EL Butter oder Margarine = ca. 10 Gramm,- 1 EL Speisestärke = ca. 8 Gramm,- 1 EL Grieß = ca. 12 Gramm,- 1 EL Honig = ca. 25 Gramm,- 1 Ei (je nach Größe) sind 45 bis 50 ml,- TL=Teelöffel: 1 TL Kakao = ca. 2 Gramm,- 1 TL Salz = ca. 5 Gramm,- 1 TL Speisestärke = ca. 3 Gramm,- 1 TL Zucker = ca. 5 Gramm,- 1 TL Mehl = ca. 5 Gramm,- 1 TL Backpulver = ca. 3 Gramm,- 1 TL Speisestärke = ca. 3 Gramm,- 1 TL Zucker = ca. 8 Gramm, - 1 TL Butter oder Margarine = ca. 5 Gramm,- 1 Tasse, die etwa 150 ml fasst – sind: etwa 180 g Zucker,- etwa 110 g Mehl,- etwa 130 g Semmelbrösel,- etwa 150 g Grieß,-
Flüssigkeiten: - Milch - Wasser
1 cl sind = 10 ml 0,10 Liter sind --100 ml 1 Esslöffel -- ca. 12 ml Flüssigkeit 1 Teelöffel -- ca. 5 ml Flüssigkeit
In Österreich übliche Maßeinheitensind - dkg oder dag
dkg sind Dekagramm -- 1 dkg = 10 Gramm und
1 dag = 10 g ,- 50 dag = 500 g --
hänge einfach eine Null dran und dann hast Gramm.
Erklärungen für „amerikanische“ Angaben:
1 tbsp. = 1 tablespoon (Esslöffel),- 1 tsp. = 1 teaspoon (Teelöffel),- = 1/3 tablespoon = 4,93 ml,- 1 cup Mehl = 120 g,- 1 cup Puderzucker = 120 g,- 1 cup Butter = 225 g,- 1 cup Zucker = 225 g,- 1 ounce = 28,35 g,- 1 pound = 16 ounces = 454 g,- 1 pint = ca. 500 Gramm,- 1 lb = ca. 450 Gramm,-
Ich hoffe, mit dieser Hilfe gelingen Dir künftig alle Deine Koch- und Back-Rezepte.
Lieben Gruß
Man kann sich sehr schnell eine genaue Waage selber bauen!
Mal ein Beispiel - um 200g abzuwiegen:
Spülbecken mit Wasser voll laufen lassen und eine kleine Glas-Schüssel darauf schwimmen lassen. Jetzt 200ml Wasser (aus einem geeichten Glas) oder etwas anderes von dem ihr wisst, dass es 200g wiegt einfüllen - und dann die Stelle an der Schüssel markieren, wo der Wasserspiegel ist. Egal was ihr jetzt einfüllt (Wasser, Mehl, Grieß, Haferflocken), wenn die markierte Stelle wieder mit dem Wasserspiegel übereinstimmt, sind es 200g!
Bei McDonald's kann man das kaufen.
dann rechnet den inhalt eines glases aus oder nehmt eines, wo ihr wisst wieviel hineingeht.
und bei mehloder zucker, kann man es etwas abschätzen, wenn man es noch in de rorginaltüte hat und butter kann man einfach teilen
ein apfelweinglas fasst z.b. 0,25 l.
das gewicht abschätzen mit einem anderen gewicht wie z.b. 100g schokolade. und flüssigkeit z.b. in ein normales trinkglas geben. da passen ca 200 ml rein. und so genau hat es das ja eh nie.
Ja, ein bisschen spät aber eine richtig gute Methode! Viel Dank ;)