Habaneropaste haltbarer machen?

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1 Antwort

Das einfachste wäre, wenn du die Paste nicht so sparsam verwendest. Ansonsten vielleicht in keine Portionen verteilen und einfrieren. Vielleicht in so Eiswürfelgefäßen. Dann kannst du immer einen Würfel entnehmen und zum Kochen verwenden. Ob das Bedecken mit einer Ölschicht wirklich Schimmel wirksam abhalten würde, wage ich zumindest zu bezweifeln.

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Kommentar von Treueste
19.02.2016, 14:45

Ein guter Tipp, das mit den Eiswürfeln ;.)

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