hab noch fleisch übrig :D?

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9 Antworten

Du könntest Bratklops machen:

Ei oder Eigelb (je nachdem, wieviel Masse Du noch hast), Zwiebel, evt. Gewürze und Semmelbrösel dazugeben, Klops formen und ca. 10 Minuten braten (dabei immer mal wenden).

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Kommentar von hpaulenz
23.01.2013, 15:20

das Hackfleisch ist doch schon angebraten

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Hallo,

wenn das Fleisch noch nicht gar ist, dann kannst du ein Eigelb und etwas feingeriebenen Toastbrot (ohne Rinde) beimengen, Buletten formen und in Mehl rollen, dann in einer Pfanne mit Zwiebel und Öl anbraten. Mehrfach wenden, wenn es fertig ist, salzen und mit Pfeffer würzen.

Um Pastetchen zu machen, kannst du fertigen Blätterteig nehmen (Kühlware, nicht tiefgekühlt) und die Fleischbuletten darin "packen" , vor dem Backen, Teig der Pastetchen entweder mit Eigelb oder Wasser bestreichen. Die Pastetchen drumherum mit einer Gabel "versiegeln", so daß sie nicht ganz aufgehen beim Backen.

Du kannst servieren mit einer Beilage deiner Wahl.

Emmy Die Pastetchen auf dem mit Backpapier belegten Backblech weit auseinander verteilen (Blätterteig nimm mehr Volumen / Platz während des Backens), siehe die Backanleitung auf der fertigen Blätterteigrolle und so wie angegeben backen.

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Wenn du pürierte Tomaten daheim hast kannst du dir eine Spaghetti-Bolognese-Variante machen: Zwiebeln und Knoblauch in einem Esslöffel Öl in eienr Pfanne andünsten, Hackfleisch wieder dazu, mit Tomaten ablöschen, Prise Zucker drauf, Salzen Pfeffern und Basilikum und Oregano rein :) dazu dann Nudeln kochen. Schmeckt sehr fein!

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Mach Ketchup und Nudeln dazu? Eventuell alles mit Käse überbacken : Nudelauflauf ganz einfach

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kannste doch einfach in ein Brötchen mit ketchup tun wenn dus schon angebraten hats. vl auch mit salat. schmeckt wie ein hamburger

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Kommentar von kessyloveyou
23.01.2013, 15:19

ooh hast recht danke das mach ich :)

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Mach doch Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung :) schmeckt super und ist eine Sache von 30 Minuten.

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mit Tomaten, is besser als mit Eiern, Gemüse, nur Nudeln oder Kartoffeln dazu

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Hallo kessyloveyou,

... mach doch einfach Spaghetti Bolongnese ... schmeckt immer gut und is einfach zuzubereiten ...

Mit freundlichem Gruß

MaFu3

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Kartoffel Auflauf dein Gehacktes ist schon gebraten

hackfleisch kartoffelpüree überbacken

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