Guter Vegetarischer Fleisch ersatz?

... komplette Frage anzeigen

13 Antworten

Suchst du vegetarische oder vegane Alternativen?

Die meisten Supermärkte haben mittlerweile ein gutes vegetarisches Angebot und mittlweile gibt es einiges auch vegan. Am besten ist, wenn du einfach durchprobierst, was dir am besten schmeckt.
Auch im Reformhaus oder Bioladen gibt es vegetarische und vegane Produkte. Ansonsten schau dich mal auf vegetarischen Online-Shops um (z.B. Roots of Compassion).

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Bei Tegut gibt es gute vegane schnitzel und nuggets. Aber vegetarisch ist nicht vegan! Da ist Ei drin

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

1. vegetarischer oder veganer Fleischersatz?

Zwischen vegan und vegetarisch gibt es einen großen Unterschied^^

Ich kann dir beim vegetarischen helfen: Es gibt vegetarische Schnitzel, vegetarische Nuggets und auch die Mozarellasticks(leckerer als es sich anhört^^)

Zudem noch Tofu und eben vegetarische oder vegane Rezepte bei chefkoch.de(also Internetseiten im Internet)oder Bücher wie bereits netterweise erwähnt wurde in den Comments  deine Frage betreffend :)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Stormer
15.11.2015, 17:08

UM alles zu erklären brauch ich wohl zu lange ind er Kurzfassung, weiß ich kaum was ich mag ich hab bis jetzt kaume ssen probiert und meine nahrung bestand zu 98 % aus fleisch Oo da ich also gerade am testen bin ist der vegetarsiche ersatz eher noch eine notfalllösung damit ich was zu essen habe falls das andere nicht schmeckt ^^

0

Es gibt so kochbücher du musst es halt nur besser würtzten und so halt tofu schmeckt damn besser

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

"ich bin neulich veganer geworden"  da scheint es ja jemand ernst zu meinen

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Stormer
15.11.2015, 17:07

Das beantwortet nicht wirklich meine frage

0
Kommentar von AppleTea
15.11.2015, 17:11

jeder hat irgendwann angefangen! was ist das denn für ne aussage @me2312

1
Kommentar von spaghetticode
15.11.2015, 18:20

"ich bin neulich veganer geworden"  da scheint es ja jemand ernst zu meinen

Verstehe ich nicht. Kein Mensch wird als Veganer geboren, was bedeutet, dass jeder Veganer zu irgend einem Zeitpunkt "neulich" einer geworden ist.

0

Ersatz ist nur Ersatz. Wenn man mit vollem Ernst kein Fleisch und keine Tierprodukte essen will, dann sollte man auch nichts essen, was so aussehen und vor allem schmecken soll wie Fleisch. Meine Meinung, aber nur ne Meinung. Ich liebe Fleisch, aber hasse die Art, wie die Tiere leben müssen und was nach deren Tod passiert. Mein Kompromiss: ich kaufe beim Biometzger. Teuer und aufwändig, da nicht an jeder Ecke. Ich esse weniger, dafür gut. Nur so als Anregung.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von spaghetticode
15.11.2015, 18:16

Wenn man mit vollem Ernst kein Fleisch und keine Tierprodukte essen will, dann sollte man auch nichts essen, was so aussehen und vor allem schmecken soll wie Fleisch.

Warum?

0

Valess schmeckt gut:)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Gute Erfahrungen gemacht habe ich mit der Marke "Vantastic Foods", die kannst du beim Onlineshop vom VEBU bestellen (alles-vegetarisch.de). Sehr fleischähnlich ist außerdem die Marke "Garden Gourmet", die bekommst du zum Beispiel in gut sortierten REWE- und EDEKA-Märkten.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

du musst dich wohl rumtesten. jeder hat einen anderen geschmack

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Stormer
15.11.2015, 17:05

Ich frage auch eher nach Empfehlungen :)

0

Du kannst Fleisch nicht 1:1 durch Ersatzprodukte ersetzen (gerade wenn du wie unten schreibst, deine vorherige Ernährung zu 98% aus Fleisch bestanden hat).

Selbst bei qualitativ hochwertigen Produkten musst du da die Nährstoffe berücksichtigen.

Und viele Ersatzprodukte bestehen aus einem relativ schlechten Nährstoffverhältnis, aus Geschmacks- und Zusatzstoffen um Geschmack und Konsistenz nachzuahme.

Das kann man natürlich mal essen, aber nicht täglich und schon gar nicht als Hauptbestandteil (wie bei allem: die Menge machts)

Wie wäre es mit Gemüse, Obst, Getreideprodukten?

Du solltest dich unbedingt mal über Ernährung informieren und auch mal entsprechende Kochbücher durchstöbern.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Es gibt nichts auf der Erde was Fleisch in den Punkten Geschmack, Konsistenz und Nährstoffe auch nur ansatzweise ersetzen könnte!


Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

GreenGarden finde ich gut

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Stormer
15.11.2015, 18:35

Guter gedanke....leider sind es genau die die ich nicht mag ^^

0
Kommentar von frontflop
15.11.2015, 20:50

Find die total lecker ^^ Die Schnitzel hatte ich zwar nie aber die Frikadellen und Hähnenstreifen waren gut

0

Saitan...selber herstelln und richtig mariniert...einfach das beste...:)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?