Guten Abend, was gehört in ein alles Backhaus?

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2 Antworten

Was genau fragst Du hier?

Meinst Du "ein altes Backhaus"? Natürlich ein Holzbackofen, in einem alten Backhaus dürfte der gemauert sein. Genug Stauraum für Mehl und andere Zutaten. Alte Backtafeln, alte Brotschieber und -körbe....

ALTE Rezepturen, Behälter für Sauerteig. Und natürlich keine Rührmaschinen.......Handarbeit.

Warum willst Du das wissen? Bäckerei geerbt? Bäcker gelernt? Toller Beruf, Bäcker bin ich selbst....

cheerio

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Woitschig 10.09.2016, 07:03

Nein, ist mein Hobby.

Es soll neu errichtet werden habe dafür einen Dampfbackofen (siehe Wikipedia) vorgesehen.

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gromio 10.09.2016, 08:01
@Woitschig

und welche Informationen genau suchst Du hier?

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ein Backofen auf jeden Fall

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