Gute Kochideen für einen Abend mit dem Partner?

3 Antworten

ZB

  • Pizza
  • Rindergulasch mit Schalotten und Paprika
  • Linsensuppe mit Würstchen und Gemüse
  • Nudelsalat mit Fisch
  • Kartoffelsuppe
  • Grünkohl mit Kasseler, Mettwürstchen und Kartoffeln
  • Hühnchen-Curry mit Kichererbsen und Mango
  • Gefüllter Hefezopf
  • Japanische Gemüsesuppe mit Huhn
http://www.youtube.com/watch?v=EZKD7iQ_-4k

Thai-Curry bietet sich da besonders gut an. Currypasten (durchaus guter Qualität) kannst du in jedem Asia-Laden kaufen, aber darauf achten, dass du eine thailändische und nicht zb eine indische bekommst. Die sind zwar auch gut, aber unterscheiden sich im Geschmack doch recht stark.

Du bekommst die Pasten im Allgemeinen in gelb (mild), rot (scharf) und grün (feurig).

Die Pasten werden in etwas Öl angebraten, dann wird noch etwas Kokosmilch und die gewünschten Zutaten (zb Huhn, Rind, Gemüse, Garnelen, ...) hinzugefügt, gewürzt und alles eingeköchelt.

Hier einer von vielen (guten) Rezeptvorschlägen:

http://currywelten.com/curry_rezepte_thailand_gruenes_curry.html

Dazu servierst du am Besten Reis und wenn du magst auch noch nen erfrischenden Gurkensalat:

franzkummer.com/thai-gurkensalat.html

Als Dessert einfach frische Früchte, wie wäre es zb mit Mango oder Papaya?!

Habt viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken :)

schöner Salat oder Tomate Mozzarella als Vorspeise Risotto oder eine Pasta als Hauptgang Zitronencreme oder Obstsalat als Dessert

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