Günstiger FLEISCHersatz?
Halli Hallo und zwar suche ich günstige Alternativen zu fleisch. Ich rede nicht von Vegan. Ich rede nicht von Vegetarisch. Eier dürfen dabei sein. Milch darf dabei sein. Fisch darf dabei sein. Meeresfrüchte dürfen dabei sein. Da ich kein besonders hopes einkommen have ist mir 3€ für 8 scheiben Vegane wurst oder 2 Vegane Cordon Bleus Im rewe etwas teuer. Was nicht dabei sein darf ist Fleisch. Von Säugetieren, Reptilien etc. Die auf dem Lande zu finden sind. Ich wiederhole: Landbewohner schlecht, Was aus dem Meer kommt ist okay. Erzeugnisse von Landbewohner aber auch okay. Finde online halt nur Vegane Lebensmittel Rezepte. Ich suche aber nach anderen Alternativen. Danke für Antworten im voraus.
5 Antworten
Hülsenfrüchte und Gemüse ;) dazu wenn man mag Tofu oder tempeh (Tofu nutze ich gern für selbst gemachte "leberwurst". Da reicht ne halbe Packung zu leberwurst verarbeitet bei mir auch gut 1-2 Wochen). Kaufe selten mal nen fertiges ersatzprodukt und wenn dann nur als MHD ware. Ansonsten mache ich mir sowas selbst aus den oben genannten Dingen.
Hab übrigens auch nur max 20-25 Euro in der Woche zur Verfügung. Weiß also wie es ist mit sehr wenig Geld lange hin zu kommen
Bohnen und Linsen und Erbsen trocken kaufen und selber kochen. Baked beans als Brotbelag.
Hummus (aus Kichererbsen mit weniger Sesamzeugs weil das teuer ist)
Eier (klar) Eier aufs Sandwich. Eierkäse machen.
Milch (klar, mit kochen) (Milchreis)
Schmand, Joghurt, Sahne, saure Sahne...
Meeresbewohner: Sind teuer. Gucken falls etwas nicht teuer ist. Es gibt günstige aber ölige Ölsardinendosen (die sind aber dann logischerweise schlechter als die teuren)
Tempeh (selber machen?)
Käse: ist teuer, ausser billigster Aufschnitt, den nehmen wenns schmeckt. Und hie und da billigster Mozzarella
PS
Meeresbewohner: Anchovis, sind aber eher zum salzen und für den Geschmack da.
Sojagranulat ("Hackfleisch"sauce)
texturiertes Soja
es müsste eigentlich irgendwie billiger Tofu zu bekommen sein.
Thunfisch
Gut aber auf Dauer mag ich das preis Leistungs Verhältnis nicht.
Ich empfehle Linsen und Bohnen. Die sind sehr günstig und proteinreich.
Bratlinge sprich Frikadellen ;) Rezepte dazu gibs massig über googel
Ansonsten Linsen als hackersatz bei Bolognese oder "linsenbraten" anstelle von Hackbraten
Was hälst du von Quark in allen Variationen?
Preiswert und eiweißreich .......
Vielen lieben Dank, aber ich mag Quark nicht so gern. Dann lieber Naturjoghurt.
Danke. Irgendeine Rezept idee wie ich aus Erbsen Linsen Bohnen etc. Fleischersatz machen kann? Das Zeug hab ich dosenweise :)