Grundrezept mit Eismaschine von philips?

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1 Antwort

Hi, ich habe ein super grundrezept für eis, dass eigentlich immer funktioniert (is etwas teuer, aber es lohnt sich) 500ml sahne, 500 ml milch, 300 g zucker, 250 g eigelb. Alles ( bis aufs eigleb aufkochen) und wenns kocht, topf vom herd nehmen und eigelb schnell unter rühren einfließen lassen. Masse auskühlen lassen und ab in die eismaschine! Ist wie gesagt ein grundrezept

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