Grundausstattung für Hobby-Barkeeper - was brauche ich alles?

3 Antworten

Cocktailshaker (Edelstahl), Mixglas, Cocktailschalen, kleine Tumbler, große Tumbler, Barmat (Gummimatte), Jigger (Messbecher in 2 und 4 cl), Strainer (zum Abseihen), Barmesser (für die Früchtedeko), Barlöffel, Masher (um Limetten o.ä. zu zerdrücken), Strohhalme (Durchmesser 4 mm und 8mm), unter Umständen noch einen Mixer.

Was an Säften, Sirups, Likören und Spirituosen gebraucht wird hängt von den Rezepten ab. 2-3 verschiedene Spirituosen als Basis sollte man immer da haben (Wodka immer ins Eisfach!), LimeJuice und Zitronensaft sollten auch Standard sein (braucht man recht oft).

Viel Glück!

DH! Vielen Dank für die ausführlichen Informationen!

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Wenn Du schon gute Bücher hast, dann ist dort auch meist erklärt, welche Basisausstattung an geräten und Sirups und Alkohol Du benötigst.
Klar: Crusher, Shaker, Meßbecher (2 und 3cl), Strohhalm, ggf. Deko, Gläser, ...

das Buch enthält nur Rezepte und "Cocktail-Geschichten"...

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Basis wäre sicherlich erst einmal ein Eiscrusher und ein Cocktailshaker.

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