"Grillspähne" - Und es schmeckt besser?

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1 Antwort

wenn du >meinen Horizont etwas zu erweitern< willst, selbst ausprobieren, rein theoretisch, kann es nicht klappen, denn späne erzeugt keine hitze, als-wie grillkohle, weil sie die glut nicht halten kann, das material ist zu klein, um glut zu halten, bzw zu niedrige hitze-wärme, zum räuchern wäre es angebrachte, ziehe ich auch lieber vor, als grillen

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Kommentar von Aennbee
26.06.2013, 09:26

Man macht sie ja mit in die Kohle und der Rauch soll sich dann am Fleisch festsetzen und so den Geschmack erzeugen.

Klar, ich hatte noch vor mir welche zu kaufen, dachte nur irgendwer hier, hat schon einmal erfahrung damit gemacht.

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