Grillen als Vegetarier

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18 Antworten

Es gibt auch Schnitzel usw, die rein vegetarisch hergestellt wurden und kein Fleisch enthalten. REAL hat da ein recht gutes Sortiment im Kuehlregal.

Folienkartoffeln: ein paarmal mit der Gabel einstechen, in eine Schicht Alufolie einwickeln und direkt in die Glut legen. Zum testen, ob sie gar sind mit einem Spieß oder einer Gabel einstechen. Mit Zazicki servieren Fertige fleischlose Burger, Schnitzel, Grillwürstchen, Nuggets, Fleischbällchen, cordon bleu ect. gibt es mittlerweile in vielen Geschäften. Schmeckt allerdings nicht alles gut. Die Burger vom Aldi (süd) kann ich wärmstens empfehlen. Die fleischlosen Produkte vom Lidl sind alle spitze, jedoch nicht ständig im Sortiment. Hit hat auch gute Auswahl. Onlineshops wie veganwonderland bieten eine super Auswahl, leider meist zu stolzen Preisen. Sehr gut sind auch aus der Tiefkühltheke: Kartoffelpuffer, Kartoffeltaschen mit Füllung, Käseecken und Knoblauch/Kräuterbutterbaguettes. Wenn ihr im Anschluss um ein Feuer oder den Grill sitzt ist Stockbrot super. Grillkäse Grillcammonbert usw. gibt es auch mittlerweile in Discountern. Halloumi ist lecker! Du kannst Baguettescheiben rösten, mit Käse, Basilikum, Sauce nach Wahl, Feta und Tomate überbacken. An Gemüse kommt auf dem Grill super: Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln. Du kannst dir auch sogenannte Gemüsebomben basteln: geschnibbeltes Gemüse nach Wahl in Alufolie mit Öl, Gewürzen und Olivenöl oder Kräuterbutter packen und auf den Grill. Auberginen, Pilze, Zucchini kannst du am Tag zuvor marinieren und Spieße machen. Maiskolben sind der Burner! nach dem Grillen mit Butter bestreichen und mit Salz bestreuen. Ich habe mal Zucchini ausgehölt und mit einer Käse-Gewürze-Zwiebelfüllung versehen, in Alufolie eingepackt und ab auf den Grill Bananen kannst du als Nachtisch mit Schale auf den Grill legen.

ich mach mir kartoffeln und pilze, zudem eine veggi wurst oder schnitzel, ausserdem mach ich mir immer gemüseschaschlik und in alufolie etwas fetakäse, mit tomate und knobi....dazu ein maisbrot..lecker

Wie wärs mit Feta gefüllten Paprikaschoten ? Als Nachspeise vielleicht Bananen ;-)

Maiskolben, Haloumi, evtl Paprika, oder du suchst mal nach Grillpacks für Veganer aus Weizen oder Tofu, gibts auf jeden Fall im Bioladen...

Spargel sind lecker, Pizza mit Gemüse da gibt es einen tollen Stein bei Tchibo extra für Pizza ist ganz genial Käse kannst du Grillen.

Paprika, Champignons, Maiskolben, Tomaten (mit Kräuterbutter), Kartoffeln in Folie mit leckerem Kräuterquark (Quark, Creme fraiche, Yoghurt, Salz, Knobi)

Kennst du den Gazi Grillkäse? Geht auch super

Vegetarische Gemüse schnitzel (/Maultaschen) Koch bananen sind soooo lecker (kauf die von Inder)

Tofu, maiskolben.... das tofu musst du aber unbedingt würzen, sonst schmeckts nach toter nacktschnecke^^

mit käse gefüllte tomate, Kartoffeln oder pilze mit kräuterbutter.. es gibt doch auch vegetraische würstchen.. oder banane (aber kA wie das funktioniert^^)

Es gibt eine Art Käseschnitzel oder probiers doch mit Tofuwürstchen.

Maiskolben in Folie und Folienkartoffeln!

sämtliches gemüse.

Ich kann mich nur allen anschliessen ... und mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen :-)

Ich hab mir neulich das Buch "Vegan grillen" bestellt und hier gibt es online eine Leseprobe: http://www.book2look.com/vBook.aspx?id=9783895663024&euid=247141&ruid=0&referURL=Desktop

Ich hatte die Auberginen-Tomaten-Päckchen von Seite 56/57 der Leseprobe gemacht, hatte die Aubergine vorher kurz blanchiert, weil ich es hasse, wenn sie nicht gar wird. Dann weiter wie im Rezept, war sehr lecker! Die Barbecue-Tofu-Spieße klingen auch gut...

Dazu gab es noch Alnatura Würstchen und ein paar Soja-Big-Steaks in Biermarinade, dazu veganes Tzaziki.

@ Annemaus ;-)) da bekomme ich gleich Hunger Hi Hiii !!!! ;-))))) L , Gr , Radschula . DH .

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Bananen -

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