Grill Hähnchen in der Alu schale?

5 Antworten

Die Alufolie reflektiert Wärme. - Das bedeutet, dass Hähnchen in solchen Tüten länger warm bleiben.

Reiner Wärmeschutz, sonst wäre das Hähnchen nur in einem dünnen Plastikbeutel (der, der innen als erste Schicht gegen das Auslaufen von Fett schützt).

Alu hat eine wärmeisolierende Eigenschaft. Der Glanzeffekt ist der gleiche wie bei einer Thermoskanne mit ihrer Spiegel-Innenwandung.

Der Flattermann ist deshalb immer noch einigermaßen warm, wenn man ihn daheim aus der Tüte nimmt und auf den Teller legt.

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