Gnocchi Rezeptidee?

7 Antworten

Ich esse meine Gnocchi gerne in Salbeibutter. Dafür einfach eine ordentliche Menge Butter schmelzen (100g), darin eine Hand voll frische Salbeiblätter für 5 Minuten andünsten auf mittlerer Hitze. Danach die Gnocchi reingeben, die Hitze hoch stellen auf Stufe 6,5/9 und anbraten. Schmeckt traumhaft mit Parmesan drüber.

Guten Appetit!

Woher ich das weiß:Hobby – Leidenschaftlicher Koch und Bäcker seit Jahren

Zu Gnocci passt alles, was auch zu Nudeln oder Klößen passt.

Also tob dich aus!

Erlaubt ist, was gefällt.

Ich habe eigentlich nie Lust darauf, Gnocchi (so ist es richtig geschrieben) in Tomatensoße zu ertränken.

Ich mag die mit Salbeibutter und Parmesan.

Gorgonzola-Spinat-Schinken-Sauce

Tomatensoße

Salbeibutter

Bolosoße

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