Glutenunverträglichkeit- Sind in Keksen, Kuchen,Zwieback, Torte etc. Gluten enthalten?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Ja. Außer sie sind extra als glutenfrei ausgewiesen.

Gluten ist Klebereiweiß in allen Getreiden außer Reis, Mais, Amaranth, Buchweizen und Qinoa...

Man kann viel selber backen, entweder mit speziellem glutenfreiem Mehl oder man kann z.B. Biscuit mit Kartoffelstärke und gemahlenen Mandeln backen, statt mit normalem Mehl.

Nicht nur Kekse sind betroffen oder eben Kuchen, sondern auch Nudeln, Pizza, paniertes Schnitzel oder Fisch, in Frikadellen kann Paniermehl enthalten sein. In Schokolade, Eis, Chips, Pommes und vor allem in Soßen kann Gluten enthalten sein.

Ebenso in Müsli, in Bier, Rahmspinat...........

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Jep solange sie nicht Als glutenfrei ausgeschrieben sind schon

Ich habe ein bisschen das gefürchtet dass du keine Ahnung hast was gluten überhaupt ist

Falls fragen aufkommen kannst du mich gerne fragen

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von WebThoWeb
18.03.2016, 22:34

Ja ja, diese Gluten :)

0

Leider ja, überall wo Weizen drinnen ist

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?