Glutenfreie Haferflocken kaufen?

... komplette Frage anzeigen

4 Antworten

Grundsätzlich ist Hafer glutenfrei. Allerdings wird er beim Anbau und auch der Verarbeitung zu Haferflocken verunreinigt, so dass Haferflocken leider als nicht glutenfrei bezeichnet werden.

Das Hauptproblem ist wohl die Getreidemühle/Quetsche. Hier wandern leider auch andere Getreidesorten durch.

Auf dieser Seite gibts gf-Haferflocken, leider ohne Preis, somit kann ich deine Frage zu günstigen Haferflocken nicht beantworten. Allerdings ließe sich der Preis erfragen, denke ich.

http://www.bauckhof.de/de/bauckhof-naturkost-rosche/produkte/bauckhof-produkte/glutenfreie-produkte/glutenfreie-produkte.html

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Nintendo10
18.11.2015, 07:09

Super danke hab mir gleich welche bestellt :)

0

geh mal auf die Seite von Querfood da gibt es eine große Auswahl von Lebensmittel für Unverträglichkeiten allerdings musst du da Versandkosten bezahlen

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Du könntest versuchen, die Haferflocken (welche von Natur aus wenig Gluten enthalten) in Wasser und ein paar Globuli aufzuweichen, zu trocknen und dann zu verarbeiten.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Purzelmaus99
16.11.2015, 17:24

und was soll das bringen das gluten bleibt drinnen

0

In Bioladen oder Reformhäusern gibt es welche (Vorsicht wird nicht von jedem vertragen sollte langsam getestet werden)
Musst aber draufschauen das glutenfrei und die durchgestrichen Ähre drauf ist
Denn hafer an sich ist glutenfrei nur wird glutebhaltiges Getreide als wachshilfe dazugepflanzt und somit wird der hafer kontaminiert

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?