Glühmost mit welchen Gewürzen verfeinern?

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4 Antworten

Sternanis, Nelken , Zitrone, Ingwer,

eigentlich alles was in Glühwein kommt

Hallo Oliviercd,

erst einmal solltest du eine gute Grundzutat wählen, den Wein. Ich nehme hier immer einen Dornfelder, der passt sehr gut als Glühwein. Und ich kaufe nicht den Billigsten.

Erwärme den Wein (nicht kochen) mit Zimtstangen, Sternanis, Nelken, etwas Rohrzucker und Orangensaft.

Alternativ kannst du auch Kardamom, Piment und Koriandersaat ausprobieren.

Gutes Gelingen!

Eine Zimtstange und Scheiben von Orangen gehören immer rein.

oliviervd 31.01.2013, 15:21

Ok, werde ich beim nächsten Glühmost berücksichtigen!

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