glucosesirup selber machen ohne traubenzucker

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Hallo! Grundwissen Chemie: Traubenzucker Glucose) ist ein Einfachzucker; Rohr oder Rübenzucker ( Saccarose) ist ein Zweifachzucker. Die Zuckerarten haben also andere chemische Zusammensetzungen. Deshalb ist es nicht möglich aus Saccharose einen Glucosesirup herzustellen.

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