Gibt es einen Unterschied zwischen spanischen "cafe con leche" und französischem "cafe creme"?

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1 Antwort

Café creme ist "normaler" Kaffee, der durch die "Brühung" starkem Druck ausgesetzt wird/ist - ähnlich dem Espresso - und erhält daher eine "cremige" Schaumkrone... aber er enthält keine Milch; und er ist aromatischer/etwas stärker als "normal gebrühter Kaffee"; Café con Leche ist "Milchkaffee".

ja, wie hätt's auch anders sein sollen? DH, Da Su und einen fröhlichen Sonnenuntergang wünsch ich Dir in den hohen Nordwesten!

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