Gibt es eine Maßeinheit für eine Süße in einem Getränk etc?

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2 Antworten

Man könnte teoretisch den Brix nehmen. Wenn man den Brix misst, misst man alle Mineralien un einer Flüssigkeit also den Lichtbrechungsfactor und da Zucker dazu gehört kann man nahand des brix ( Lichtbrechung) die Süße in einem Getränk messen. Mit dieser Methode geht man bei den Wild Werken um.

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Ja gibts, schau mal bei Oechsle vorbei :)

https://de.wikipedia.org/wiki/Grad_Oechsle

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Kommentar von heracless123
04.10.2016, 21:24

Oechsel ist aber nur im Fall von Mosst zu sehen bei Getränken allgeimein kann man mit oechsel nichts erreichen.

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