Gibt es bei Konserven auch "Konservierungsmittel-light"-Produkte?

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2 Antworten

Unter Konserven versteht man durch Hitze und Sauerstoffentzug haltbar gemachte Produkte. Da sind keine Konservierungsstoffe drin. Zum Beispiel Gemüse oder auch Fleischprodukte, Obst in Dosen oder Gläsern.Es gab mal aus Bundeswehrbeständen Fleischkonserven zu kaufen, die noch Jahre haltbar waren.

Es geht je nach Menge, mehr Stoffe längere Haltbarkeit, weniger Stoffe weniger lange Haltbarkeit.

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