Gesundes, proteinreiches Essen - Ideen

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Also natürlich Proteinshakes..;) Aber was auch gut Eiweiß und Proteine hat sind Hüllsenfrüchte (Linsen, Bohnen, usw.) und mit nem guten Restzeit gehen die auch einfach und lecker zubereitet. Ja und eben auch alles wo viel Eiweiß deine is Milch, Fisch aber zu viel Fleisch empfehle ich dir wenn du das auf den Sport beziehst nicht denn man sagt zwar immer Fleisch macht stark und Blabla aber es schwächt sogar eher also mit sowas immer in Grenzen halten..;)

Neben tierischen Produkten enthalten besonders Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen viel Protein. Sojabohnen sind wirklich super Proteinquellen. 

Brokkoli ist auch sehr empfehlenswert, da dieser recht Eiweiß enthält, aber seeeeehr kalorienarm ist und du dadurch riesige Portionen essen kannst, satt wirst, aber trotzdem wenig Kalorien zu dir nimmst.

Nüsse & Samen sind auch super, aber da sie sehr kalorienreich sind, sollte man lieber keinen Kilo Nüsse jeden Tag futtern. ZB: Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen

Ansonsten findest du auch in Getreide wie Quinoa oder Amaranth Proteine.

Sonst kann ich dir noch Tofu empfehlen. Oder was ich besonders lecker finde: Falafel mit Hummus :D

Es gibt auch Eiweißbrote. Die könntest du zum Beispiel mit Hummus bestreichen und schon hast du einen eiweißreichen Snack. 

Mittlerweile gibt es auch schon Mehl aus Kichererbsen, Mandeln, etc. Die kannst du statt normalem Weizenmehl zum kochen verwenden. Es gibt auch schon fertige Nudeln aus Linsen, aus Erbsen oder auch aus Kichererbsen. 

Was ich persönlich sehr gerne mag ist Sojageschnetzeltes aus entöltem Kichererbsenmehl. Das ganze enthält hauptsächlich Proteine, hat im Gegenzug dazu gar nicht mal so viele Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten und dient als gesunder Fleischersatz.

Hier einige Gerichte bzw Ideen:

1. Eiweißbrot + Hummus

2. Quinoa + Gemüse

3. Falafel + Hummus

4. Reis + Gemüse + Tofu

5. Haferflocken + Früchte + Nüsse + Samen

6. Joghurt + gepufften Amaranth + Nüsse +Samen

7. Salat + Bohnen

8. Kichererbseneintopf

9. Vollkornwraps + Hummus + Bohnen

10. Nudeln (Vollkorn oder aus Linsen, Erbsen,...) + Tomatenmark + Gemüse + Sojageschnetzeltes

11. Pancakes aus Haferflocken + Banane

reis und hühnchen proteinreich?....

es gibt zahlreiche gute Eiweißtabellen im Internet. Ich habe für dich eine Kombinationstabelle rausgesucht - gibt gute Ideen für die Zutaten der Mahlzeiten. In Verbindung mit diversen Kochseiten kannst du massig Gerichte kochen und auch eigene Rezepte finden.

Viel Spaß beim Kochen!

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