Gesellenprüfung Konditor?

4 Antworten

Bei meiner Schwester schon! Im Praktischen teil musste sie pralienen machen, eine Torte, einen kleinen süßen und einen kleinen herzhaften snack machen! Und im schrifftlichen kommen die fachbegriffe, Vorgänge und Einheiten... ran!

Viel glück fals du diese prüfung vor dir hast... deine Ida Decker

Nein habe ich nicht, aber ich muss einen Bericht über die Ausbildung eines Konditors schreiben :) vielen dank aber trotzdem die Antwort war sehr hilfreich :)

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Ja praktischer teil mit Torten, Zuckerarbeiten,... zu einem bestimmten Thema und theoretischer teil mit rezeptumrechnungen, Mathe, hygiengesetze,....

Ja wie jede andere Gesellen-Prüfungen auch.

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