Geschlagene Sahne einfrieren
Hallo. Habe gestern abend flüssige Sahne mit Sahnesteif und vanillinzucker geschlagen. Gestern abend hab ich den Rest, der nicht verbraucht wurde, ins Eisfach gestellt und nun ist es natürlich gefroren. Kann man die sahne noch gebrauchen oder kann ich sie wegwerfen? Lg
1 Antwort
Mach dir einen Kaffee und wirf ein Stück der gefrorenen Sahne rein, dann mit einem Löffel oben abessen, schmeckt herrlich. Wenn du in Zukunft Dr. Oetker Gelatine Express unter die Sahne machst, statt Sahnesteif, hält die geschlagene Sahne ein paar Tage und sie ist auch nach dem gefrieren genau so verwendbar wie vorher.