Gericht aus wenigen bestimmten Zutaten?

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4 Antworten

Brate den Schinken mit Zwiebeln, Karotten in der Pfanne an und würze das kräftig mit Basilikum, Petersilie, Pfeffer und Salz (Salz nicht zu viel) und gebe das zu der Soße hinzu. Sollte das ganze zu dickflüssig sein, verfeiner es mit ein bisschen Wasser und Milch. Tomaten kannst du auch hinzufügen aber erst kurz vor dem servieren - werden sonst sehr matschig!

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Mach rühreier, dazu Tomatensalat mit etwas öl oder essig, evtl noch vollkornbrot oder baguette dazu.
Die Tortellini kannst du mit der Soße zubereiten, etwas frischen Basilikum hinzufügen und würzen mit pfeffer oder chili :)

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Dann machst Du halt eine schöne Tomaten-Sahne-Sauce zu den Tortellini. Schön würzen, Grünzeug nach Geschmack oben drauf - und wenn Du noch Parmesan oder anderen Käse hast... Guten Appetit!

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Hart du auch Tunfisch da? Das schmeckt mit Tortellini und Sahne oder FrischkäseSoße auch echt gut :)

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