Geraspelte Karotten einfrieren

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Käsekuchen nach einfrieren wässrig?

Hallo an alle Hobbybäcker,

ich probiere mal ab und zu neue Rezepte aus, neulich habe ich mir ein Käsekuchenrezept aus drei im Internet befindlichen Käsekuchenrezepten zusammen gestellt, es geht eigendlich um die Füllung bestehend aus Kirschen, und zwar laut Rezept sollte ich das Kirschwasser aufkochen und mit Vanillepuddingpulver kochen also wie einen Pudding und dann die Kirschen unterrühren, gesagt getan hat auch alles super geklappt und auch super geschmeckt, da für nur zu zweit sind schaffen wir keinen ganzen Kuchen und so habe ich ihn eingefroren, als ich den Kuchen wieder aufgetaut habe war der Boden wässrig, nun meine Frage was ist da schief gelaufen?

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Warum werden Karotten nach dem Waschen schwarz?

Hallo zusammen,

Mir ist schon öfters aufgefallen, dass wenn ich meine Karotten morgens wasche und ich sie in der Mittagspause essen möchte, die Karotten schwarz/grau "angelaufen" sind. Was könnte das sein (ausser Schimmel)? Ich wasche sie nur und schäle sie nicht. Und ich kaufe nur die losen Karotten, wo noch das Karottengrün dran ist. Mit der Lagerung habe ich keine Probleme (kann sie lange im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass sich Schimmel bildet). Aber sobald ich sie wasche, laufen sie nach wenigen Stunden (max.5h) bei Raumtemperatur immer schwarz an! Schimmel kann ich mir fast nicht vorstellen. Ich glaube kaum dass innhalb 5 Stunden so viel Schimmel wachsen kann.

Danke für Eure Hilfe und viele Grüsse

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Karotten richtig einfrieren?

Hallo ihr lieben,

Ich wollte mal fragen ob oder wie man karotten einfrieren kann.

Ich hatte es mal versucht aber da wurden die karotten so braun und matschig...

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Kann man Karotten/gelbe Rüben einfrieren?

Da ich nach dem Gebrauch der Karotten, also nach dem Kochen davon noch ca. 3/4 von der gekauften Menge übrig habe, tue ich diese immer danach gleich in den Kühlschrank.

Wenn ich aber diese nach Wochen zum Kochen brauche sind diese meist schon etwas verschimmelt!

Also macht dann gleich das einfrieren Sinn, oder sollte man das nicht?

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Jemand Erfahrung mit olewo karotten pellets für hunde?

Guten abend zusammen,

Ich wollte mal fragen ob jemand Erfahrung hat oder mir sagen kann ob die gut sind bzw ob es sinnvoll ist die zu füttern.

Danke schonmal

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