Geräucherten Fisch einfrieren?

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4 Antworten

Ich würde ihn einfrieren, auch in Alufolie. Ist nicht optimal, weil da schnell Löcher reingestoßen werden können, aber wenn man ihn nicht zu lange einfrostet, kein Problem.

Ich friere fast alles ein, aber geräuchterte Lebensmittel würde ich auf keinen empfehlen. Schmeckt absolut nicht mehr gut.

Würde ich nicht machen, der schmeckt nach dem Auftauen nicht mehr.

Da geht viel verloren ist eher schade darum.

LG Sikas

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