geographie referat über schottlands landwirtschaft an einem bestimmten produkt?

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1 Antwort

Ich wurde Gerste oder Hafer empfehlen. Die sind beide ueberall gewachsen, habe viele verschiedene Gebraeuche.

Gerste: Wichtes Zutat fuer Scotch Broth (eine dicke Gemeusesuppe mit Hammelfleisch Bruehe gemacht); viel ist auch als Lebensmittel fuer Vieh benutzt. Ausserdem ist viel als Malzgerste (malting barley) fuer Braeuereien und (wichtiger!) fuer Whisky gewachsen.

Hafer: Dr Johnson in seinem Wortebuch hat Hafer auf diese Weise definiert: A grain that is used to feed horses in England and men in Scotland. (Sein schottischer Freund, James Boswell, hat geantwortet: And where will you find better men or better horses? :-) ). Jetzt ist es fuer Hafermehl fuer Porridge gewachsen, auch fuer oatcakes, andere Zwieback, mealie puddings (eine Art Fleischfreier Wurst, obwohl mit Talg gefettet) und skirlie (eine Mischung gebratenerZwiebel und Hafermehl gewachsen. Ist auch ein Zutat fuer den National Gericht, Haggis.

Ausserdem futtert es noch Pferde!

Beide sind sehr fuer unseren feuchten Klima sowie den Boden, der weitgehend sauerer Lehm ist, gut geeignet.

Hilft das?

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Kommentar von Mercurius15
17.11.2015, 19:59

danke! das ist schonmal hilfreich :)

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